家庭用：標準サイズ（５号 ） 業務用にも使えます。幅12.5cm・柄を含めた長さ21cm・320g江戸幸・勅使河原隆の銅製おろし金は、厚さ２mmの硬い（＝鈍していない）銅板を使い、両面とも手打ちなので、切れ味は抜群。重量感・安定感があります。市販の同じ号よりサイズが大きめで、デザインもあか抜けています。ご家庭に一つあると、ほぼ一生ものです。裏面の細かい目は、わさび・生姜・にんにく等に使用してください

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江戸幸・勅使河原隆の銅おろし金５号 最高

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勅使川原 隆 / おろし金

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江戸幸 勅使川原製作所 - 伝統工芸の魅力を伝える東京手仕事

銅製おろし金 勅使川原 隆 | 下町葛飾区の伝統工芸・産業(旧伝統産業館)

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伝統工芸 江戸の暮らしが息づく技と美 葛飾区伝統産業職人会 / 江戸幸勅使川原製作所

超限定数での受付！本格プロ仕様のおろし金を、もっと身近にご家庭で。 - CAMPFIRE (キャンプファイヤー)

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一度使ったら手放せない。東京で唯一の職人が手打ちでつくる銅製おろし金 – 職人圖鑑

銅おろし金　江戸幸　勅使川原製作所　全長約20cm

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