◇「エスコフィエ=ある料理長の生涯～その弟子エルボドーの回想をめぐって」 ◆1970年(昭和45年)の初版本です。 50年以上前に発刊された貴重な書籍であるとともに当時の価格で1,800円と高額な書籍でした。 (現在価格で約14,000円くらいです。) ◆画像９・10枚目は書籍に栞のように挟んであった絵はがきです。 こちらも同封します。 ◆他のサイトにも出品しているため、いきなり削除する場合があります。 ◆追跡・対面手渡しのレターパックプラスまたはゆうパックにて発送します。

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◇1970年初版本「エスコフィエ=ある料理長の生涯」 人文

ショップ ◇1970年初版本「エスコフィエ=ある料理長の生涯」

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